"Turismo de la provincia promociona otros lugares, se olvidaron de nosotros": Peñas históricas luchan para no cerrar

Durante meses desde el Gobierno provincial intentó sostener un relato optimista sobre la situación del turismo en Salta. Sin embargo, la realidad del sector comenzó a derrumbar ese discurso y dejó al descubierto un panorama  preocupante: caída de visitantes, consumo mínimo y establecimientos históricos al borde del cierre.

El empresario gastronómico José “Chuñá” Gauna describió con crudeza el momento que atraviesa la actividad, y recordó que durante años la provincia competía por los primeros puestos en el ranking de destinos turísticos del país. Hoy, según su mirada, ese escenario quedó lejos: “Salta solía pelear por los primeros puestos en turismo, pero este año fue desastroso”, aseguró.

El impacto es particularmente fuerte en la gastronomía, un rubro que depende directamente del movimiento turístico. “Los negocios de gastronomía la están sufriendo mucho. Como no son indispensables, la pasan mal”, explicó.

El empresario también describió la angustia que atraviesan gente del rubros que durante décadas fueron parte del circuito turístico salteño: "Sentimos la amargura de ver cómo hacer para seguir manteniendo el monstruoso negocio que tenemos”, señaló.

En su caso, la preocupación es aún mayor porque su peña supo ser una de las más convocantes del país: “Nuestra peña llegó a ser la más grande del país, pero en estos momentos no sabemos cómo mantenerla”, confesó.

Según Gauna, el deterioro del turismo no es un fenómeno reciente. El proceso comenzó a sentirse con fuerza el año pasado, cuando las temporadas dejaron de tener el movimiento habitual. “Este año fue deplorable y muy triste, pero todo empezó el año pasado. Comenzamos a sentir que estábamos en la cuerda floja”, relató.

Las temporadas que históricamente representaban un alivio económico para el sector tampoco lograron revertir la caída. “Estábamos acostumbrados a pasar lindas temporadas de invierno y verano, pero el año pasado no tuvimos la cantidad de gente que hubiéramos querido”, explicó.

El cambio también se percibe en el perfil de los visitantes: “El turismo que nos visita es muy gasolero, nada que ver con el de antes”, afirmó, al describir un consumo mucho más reducido que golpea de lleno a hoteles, restaurantes y peñas.

En ese contexto, las críticas hacia la gestión del Ministerio de Turismo comenzaron a multiplicarse dentro del sector privado. “El Ministerio de Turismo no está haciendo mucho para traer gente a Salta. Hacen promociones para visitar otros lugares, pero parece que se olvidaron de nosotros”, cuestionó Gauna.

El empresario aseguró que existe un fuerte descontento entre los trabajadores y empresarios vinculados al turismo: "Estamos desconformes con el Ministerio”, sostuvo.

La comparación con años anteriores resulta inevitable para quienes viven de esta actividad. “Antes estábamos entre los primeros. Hoy estamos entre los últimos”, lamentó.

Mientras tanto, los empresarios intentan sostener como pueden sus emprendimientos y evitar cierres que impactarían en el empleo del sector. “Con mi gente tratamos de ver cómo activar la peña, pero resulta muy difícil”, dijo.

Pero la advertencia final refleja la gravedad del momento: “La situación está mal y corremos el riesgo de cerrar las puertas”.

El sector turístico salteño, que durante años fue presentado como uno de los motores de la economía provincial, hoy enfrenta una crisis profunda que ya no puede ocultarse. La caída del consumo, la falta de estrategias efectivas, dejaron al descubierto un panorama que golpea a hoteles, restaurantes, peñas y miles de trabajadores que dependen del turismo para subsistir.