
Clausura y decomisos en supermercados y carnicerías por productos en mal estado
Salta10/06/2025



La Dirección General de Control Comercial realizó 177 operativos de control, en grandes supermercados y carnicerías de la ciudad. En las últimas semanas los controles se intensificaron, a raíz de denuncias que los vecinos efectuaron por diversas irregularidades. Las principales causas de denuncias fueron por productos vencidos, alimentos en mal estado o falta de higiene.La Dirección General de Control Comercial llevó a cabo 177 operativos en supermercados y carnicerías de la ciudad en los últimos tres meses, intensificando sus acciones tras recibir denuncias de vecinos sobre diversas irregularidades, como productos vencidos y alimentos en mal estado.
Los operativos resultaron en 30 decomisos de productos no aptos para el consumo, cuatro clausuras (dos supermercados y dos carnicerías) y 49 actas de infracción por falta de higiene, habilitación vencida y ausencia de carnets de manipulación de alimentos.
El control se realiza de manera continua, con varias visitas a un mismo establecimiento, buscando que los comerciantes corrijan las irregularidades antes de enfrentar multas o clausuras. Se priorizan las recomendaciones bromatológicas y de seguridad en áreas como cámaras, pasillos y depósitos.
Matías Muntowyler, director general del área, destacó que las denuncias se reciben a través del 147, una aplicación ciudadana y las redes sociales del municipio. "La clausura y judicialización son lo último que se espera, pero si las acciones disuasorias no funcionan, se procede según la normativa", aseguró.
Los operativos se enfocan en grandes supermercados y carnicerías en el centro de la ciudad y en principales avenidas, así como en super barriales. En los próximos días se realizarán segundas visitas a varios locales, por lo que no se descartan nuevas clausuras y decomisos.


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